Que fait Le Cacaotal?

Le Cacaotal exploite depuis plus de 10 ans environ 215 hectares de cacao rare au Costa Rica et au Nicaragua dans des règles environnementales strictes.

Qu’est ce que le cacao rare?

Le cacao est une des denrées alimentaires principalement commercialisées dans le monde. Dans le cacao, plus de 90% est du cacao “bulk” servant en grande majorité pour les grandes industries. Parmi les 10% restants on retrouve les cacaos fins servant à la chocolaterie haut de gamme, confiserie et dégustations. Dans ces cacaos fins, il y a les cacaos rares, soit 0,01% de la production mondiale.

Comment être propriétaire d’une plantation?

Pour être propriétaire il faut contacter le service commercial du Cacaotal.
info@lecacaotal.com ou se référer à la page des plantations à vendre.

Comment fonctionne une plantation de cacao?

Une plantation de cacao est à un emplacement d’un même tenant. Dans une plantation on retrouve plusieurs parcelles d’au moins 1ha dont sont propriétaires des investisseurs. Les plantations sont mutualisées, c’est à dire que le cacao récolté dans les parcelles est mis en commun.

Le Cacaotal assure l’exploitation pour le compte du propriétaire.